Image Image
2025/08/26
deco-bee

番茄食譜-南法普羅旺斯番茄燉菜

特色：這道料理融合南法經典「Ratatouille」工法，保有燉菜的香氣與多層蔬菜風味，焗烤表面酥香，內部柔嫩多汁，充滿地中海風情。
 
製作方法：
1.     備料：切片的黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄、洋蔥、大蒜等。
2.     燉煮底醬：以橄欖油炒香洋蔥與大蒜，加入番茄糊、香料（百里香、月桂葉、迷迭香）調味。
3.     組合層疊：將切片蔬菜交錯排入烤盤，淋上底醬。
4.     烘烤：入烤箱焗烤至表面焦黃，蔬菜熟透即可。
上一篇
首頁 商品 會員中心
0
購物車
COPYRIGHT © 2023 WUSHIFARM ALL RIGHT RESERVED